本片主要介绍了著名(míng )的米其林三星餐厅,芝(🕟)加哥阿丽尼餐厅的大厨(chú )兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会,在西班牙马德里开办一家(👑)临时餐厅(🛍)的经过(guò )。首先,片中介绍了(🏐)在临时餐厅(📞)准(🎿)备时期(🗑),如何对其进行装(zhuāng )潢修(🥀)饰,配备(🐖)相应的(de )厨(chú )房(🚢)设施,以及完善各种食材的选购供(❔)给。随后,介(jiè )绍了阿丽尼(ní )餐(📙)厅的整个团队,从厨(chú )师到前台,各(⛓)自的任(rèn )务分工,以及他(tā )们(🚻)如何严格要求,并(🏯)对各种细(xì )节精雕(🚴)细琢,保证客(kè )人能在此拥有最(💔)完(wán )美的体验(yàn )。在(zài )片中,还串(chuàn )插着(zhe )(🐛)介绍了大(dà )(👪)厨格兰(lán )特·阿(ā )卡兹,这位当(😝)代(🔈)最伟大厨师之一,对现代烹(⏲)饪深邃的理解。
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